ゆで卵の簡単な作り方

ゆで卵って、あると便利ですよね。

ゆで卵は　お料理のお助けアイテムです。

例えば　冷蔵庫にゆで卵があれば、朝起きてすぐに卵サンドが作れます。

あと一品あればいいな。。という時も　ゆで卵とレタス・トマトがあればサラダの出来上がり。

彩りがいまいちな一品も、ゆで卵を切って添えるだけで華やかな一品に変身。

ゆで卵を丸ごと　めんつゆで煮れば、あっという間に煮卵の完成。

しかも卵は　ほぼ完全栄養食品なので、栄養価も高いです。

これだけ便利だと、冷蔵庫に常備しておきたくなります。

（日持ちはしないので注意ですが）

ただ　このゆで卵、鍋に火をかけて　お湯を沸かせて、沸騰して数十分経ったら火を止める・・と少々面倒くさい。

そんな時、ゆで卵を作る便利な道具が

テッテレー！

『湯沸しポット～』(ドラえもん風)

湯沸しポット半分くらいの水でお湯を沸かせて

　　　↓

その中に生卵を入れて、再度お湯を沸かせる

たったこれだけで　美味しいゆで卵の完成。

始めは、水の状態から　生卵を湯沸しポットに入れて、スイッチオンをしていたのですが、そうすると　殻が割れてしまうということが度々起きたので、一度沸騰させてから　生卵を入れるようにしたら、殻が割れることはなくなりました(^^)

湯沸しポットに入れてしまえば、あとはほったらかしで　いつの間にか出来上がっているので　とてもお手軽です。

火も使わないので、うっかり忘れてた！なんていうこともありません。

水の量も、卵の頭が水から三分の一出てるくらいでも大丈夫です。

ゆで卵を作る際は、是非お試しあれ～！